カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

昨日無事に抜歯が終わったのですが、、、今朝顔を見ると思ったとおり少し腫れて、青あざになってました。
なんとなく腫れるだろうなとは思ってはいたものの。。。。
痛みは少し落ち着いていたので、安心しましたが、この腫れた顔で人前に行くのはちょっと抵抗感でした（笑）
でもそんなことを気にしないで今日も研修に行って来ました。
研修も残り数日。。。今のうちにいろいろ吸収してかないと。。。

今日は先日作っておいしかった高野豆腐をつかったなんちゃって酢豚のご紹介です。
酢豚の豚肉のかわりに高野豆腐をつかってみました。

豚肉よりも低カロリーなんですが、食感はそれなりに豚肉です。
そして何より下味を含ませてからあげてるので、高野豆腐を噛むと中からじゅわ〜〜って旨味が溢れ出してくるので、豚肉よりも私的には好みです。

野菜とともに甘酸っぱいタレにたっぷり絡めればご飯がどんどん進む酢豚風に早変わりです。

お肉がなくても十分楽しめる高野豆腐の酢豚風一度お試しあれ〜。

詳しいレシピはこちらをどうぞ〜。

人気ブログランキングへ
クリックして応援お願いします