カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

izumimiruniさんのblogで『麺ズ倶楽部』なるものを発見。
私の好きなblogの方が参加！？されてるようで、とってもおいしそうな麺メニューばかり。

私も参加希望で、この麺料理を作って入部希望です。

申し込み麺料理は『トマトと蒸し茄子のピリ辛和え麺』です。

トマトを角切り、茄子は千切りにしてラップして１分半レンジにかけて蒸し茄子に。
麺は冷麺用の中華麺を茹でて氷水でしめたもの。
ボールに豆板醤大さじ１、醤油大さじ１、ごま油大さじ２、酢大さじ２、砂糖少々を加えて混ぜたところに、具材と、麺を入れて絡めました。

このピリ辛ダレに絡まった茄子やトマトの旨味がまた麺に絡まって、、、。
夏の暑いときにもさらり＝と食べれる麺料理になりました。
そして野菜と麺だけなのでヘルシーです。

だけど、、ビールもすすむ味わいなので、、、なんともですが（笑）

で、、、、、、この麺料理で『麺ズ倶楽部』入部できるでしょうか！？
部員の皆様判定お願いま〜〜す。

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