カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

最近好きなたい焼き屋さんを発見！！
加西の山口屋さん！！
頭からしっぽの先まで小豆がぎっしり。
その小豆も本当に甘さ控えめでさらっとした舌触り。
食べるとほろっと中のあんこがこぼれ落ちてくるほどさらっとした小豆。
生地もしっとりで周りはかりっとした焼き上がり。

焼きたてをほおばると何とも幸せな気分にさせてくれます。

そういえばたい焼き食べるとき頭からかしっぽからか迷うんですよね。
昔はしっぽが好きだったから最後に！！って思って食べてたのですが、今は中の小豆がたっぷりと味わえる頭を最後に！！って思うのでしっぽから味わうようになりました。

皆さんはどうなんでしょう！？
ちなみに半分こって言うときは迷わず小豆たっぷりの頭派です！！
  

兵庫県の加西市にあるりとるきっちんさんで３月２０日（木・祝日）に一日カフェをすることになりました。

ランチで１５食限定で￥９００−。（要予約）（前日までにお願いします）
体の中から和む薬膳風メニューでご用意しようと思ってます。

お近くの方でお越しになれそうな方はよろしければご予約のいらしてくださいね。

３月２０日（木・祝日）　am11:30〜
兵庫県加西市都染町５９０−１
TEL &FAX 0795-47-1776
りとるきっちん

詳しくはりとるきっちんさんまでお願いします。
  

カスタードクリームが食べたくなって作ることにしました。
でも時間がなかったのでレンジでカスタードクリームを作ることに。

火にかけながら作ると失敗しやすいのですが、この方法ならとっても簡単に出来ちゃいました。
最近はやりのとろとろタイプではないのですが、私の好きな少し固めのカスタードクリームに！！

このカスタードはクリームパンやドーナツ生地に包み込むにはとっても使いやすい固さのクリーム。

今度このクリームを作るときはクリームパンなどにしてみたいな〜。