つめた〜〜く冷やして絡めて、、、


こう暑くては、、、食欲が、、、。

こんなときはさっぱり、つるる〜〜んとのどごしがよく、冷たいものが食べたい。。。

と思うのはみんな同じ!?
そんな時にトマトとツナの冷製パスタはいかがですか=!!

具材を冷たく冷やして、茹でて氷水で引き締めたパスタを絡めて。
ズズズッッと味わってください。

ニンニク入りなので、ニンニクの元気パワーとトマトのおいしい栄養もたっぷりとれます〜。

トマトの皮を剥いて、種をとって角切りに、ツナは軽く油を切って。
ボールにオリーブオイル大さじ2とおろしニンニク小さじ1/2、塩小さじ1、胡椒少々、醤油を少し入れて、そこにトマトの角切り、ツナを加えよく混ぜパスタソースの出来上がり。
そのまま冷蔵庫で冷やしておいてくださいね。

パスタは茹で時間より少し短めに茹でて、茹でたら氷水でしっかり引き締めて。
それを冷やしておいた具材と絡めてできあがり=。

お皿も軽く冷やしておくとさらにひんやりうまうまです〜。

思わず、、白ワインが。。。。すみません(笑)
たっぷりトマトが味わえる冷製パスタをぜひ味わってくださいね。

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