イチゴのおいしいお話

イチゴのおいしいお話
イチゴはビタミンCが、100g中50~100mgと、レモンよりたっぷりと含まれていて、果物の中ではトップレベル!!
中程度の大きさのいちごを7~8粒食べれば、1日のビタミンC必要量を十分摂れるんです。

ビタミンCの肌・皮膚を若々しく保つ美肌効果があるんですよ。
ビタミンCは、コラーゲンの生成を促し、しわを予防する作用や、メラニンの生成を抑えシミを予防する働きがあって、肌の悩みを抱えている人におすすめ。

また、ウィルスや細菌に対する抵抗力をつけ風邪を予防にも効果が期待できます。

またイチゴには、下痢や便秘を防ぐなど整腸作用を持つ水溶性の食物繊維ペクチンや、体内に蓄積されたナトリウム(塩分)の排泄を促し高血圧を予防するカリウム、虫歯予防効果があるキシリトール、さらにビタミン・ミネラルなどをバランス良く含んでいるんですよ。

この時期旬なだけあっていま美味しく味わってカラダに潤いを。。。

またイチゴは食べる直前に洗ったり、ヘタをとることをオススメします。
そうすることによってイチゴの栄養をよりカラダに取り入れることができますよ。

残ったイチゴはジャムやお菓子などにして最後まで美味しく味わってくださいね。



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この記事へのコメント
こんばんは~^^
いちごは、レモンよりビタミンCが多いのですね~
知らなかったぁ~
勉強になりました^^v
Posted by ぽぽ at 2008年03月05日 20:49
ぽぽさんへ
おはようございます。
そうなんです、イチゴって大きめのものを5〜7個ほど食べるだけで1日のビタミンを取れるんですよ。
素敵ですよね。
あんなに小さいのにたっぷりビタミン持ってるんですよね(^^)
Posted by NAOKONAOKO at 2008年03月06日 08:30
 
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