カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

我が家や実家で人気の鶏の砂肝をつかったその名も『ずりポン』

砂肝を下味を漬けてこんがりと揚げたものをたっぷりの刻みキャベツの上に盛りつけて、食べる直前に市販のポン酢をかけて食べるんです。
砂肝のコリコリ感が揚げたことによって食べやすくなって、下味もしっかり。

そのままでも十分におつまみになってくれるんです。

でもそれをあえてキャベツと一緒にヘルシーに仕上げた１品なのです

今回はそれに素揚げにしたししとうに塩をかけてもう１品にしてみました。

今宵このメニューで焼酎、、、、日本酒、、、、意外に赤ワインなんてオススメです。