パンやヨーグルトに添えて ストロベリージャム作りました
スーパーで少し痛んでるだけのイチゴが安くで売られてました。
確かにそのまま食べるには少し美味しさが半減してそうなイチゴ。
少し手を加えたらきっと美味しくなってくれる！！
そう思って安くなってたイチゴを買ってきました。
そんなイチゴを使って今回はイチゴジャムを作りました。
お砂糖控えめのつぶつぶ感を残したイチゴジャムに。
グツグツ煮込んでる間の甘い香り。
ベリーの甘酸っぱさの香り。
仕上がったジャムを瓶につめて。。。
ジャムの出来上がりです。
焼いたパンにバターと共に塗っても美味しいそう。。。
ヨーグルトの甘みやチーズに添えてもおいしそうです
またこのつぶつぶした食感が私好みなのでした
ベルギーワッフルとクッキーのセットで
生クリームなしで、ヘルシーアイスを
ルバーブのコンポートとりんごのコラボ
カシスのコンポートでチーズケーキを
黒豆の蜜漬けと・・・
豆腐と甘酒で、、チーズケーキが！？
生クリームなしで、ヘルシーアイスを
ルバーブのコンポートとりんごのコラボ
カシスのコンポートでチーズケーキを
黒豆の蜜漬けと・・・
豆腐と甘酒で、、チーズケーキが！？
Posted by NAOKO at
◆2008年03月14日19:17
│sweet
この記事へのコメント
初めまして(*^_^*)
ブログへのコメントありがとうございます～
NAOKOさんのブログを見せていただきました☆
楽しいお話に美味しいお料理がいっぱいですね。
ホントにお料理好きですね。
私ども“まみーくっくRIKA”は10人のスタッフでお仕事をしております。
ホームページも覗いて下さいね(*^^)v
ブログへのコメントありがとうございます～
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楽しいお話に美味しいお料理がいっぱいですね。
ホントにお料理好きですね。
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Posted by まみーくっくRIKA at 2008年03月14日 20:05
まみーくっくRIKAさんへ
初めまして。
こちらこそblogにコメントありがとうございました。
本当に料理が好きなんですよね。なのでそんな料理の楽しさを伝えていけたらな〜って思ってます。
これからもよろしくお願いします。
初めまして。
こちらこそblogにコメントありがとうございました。
本当に料理が好きなんですよね。なのでそんな料理の楽しさを伝えていけたらな〜って思ってます。
これからもよろしくお願いします。
Posted by NAOKO at 2008年03月15日 07:32
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