カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

きな粉は、大豆を煎って粉にしたもので、 大豆そのものに一番近い大豆加工食品なんです。

煎って粉にしただけに、大豆の栄養を一番持ってる大豆の加工食品なんですよ。

大豆たんぱくで血中脂質を低下させる働きや、大豆レシチンの脳神経に関する物質を作り出したり肝臓内の脂肪の蓄積を防いだりする働きもあります。
また、大豆サポニンの不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあります。
また大豆サポニンは脂肪の合成・吸収を抑えてその分解を促進する作用もあるといわれています。

もちろん、イソフラボンも多く含まれていて、女性ホルモンの代わりの働きをしてくれることも期待できます。

でもとり過ぎもよくないので１日２０g以下でとるようにしてくださいね。