カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

こんばんわ〜。
今朝バゲットを焼いた理由。。。

それは。。今たくさん実ってあま〜〜いトマトを使って久しぶりにブルスケッタを作りたくて、焼いたのです。

さっそく夕食用にブルスケッタ作り。
バゲットを薄く切って表面に軽くオリーブオイルを塗ってからトースト。
トーストしてる間に、トマトの皮をむいて、角切りに。
その角切りトマトにオリーブオイル、バジル、おろしにんにく、塩、胡椒を混ぜて。
焼きあがったバゲットにたっぷりのせて出来上がり＝＝＝。

甘みたっぷりのトマトににんにくの味わい。。バジルの香り。。
なんとも贅沢な味わいです。



メインにはあっさりささみのピカタを用意。ささみなのでヘルシーです。
そして私は白ワインのグラスと一緒に。
旦那様は最近はまってるキリンのスタウトと一緒にいただきました。

暑い夏の日ののんびり夕食になりました〜。
さぁ明日からの仕事また頑張ってきま〜〜す。

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