畑に実った小さな幸せと柑橘の果実酒を

今日実家にある畑の様子を観察していると、、、うれしい幸せに出会いました。
プチトマトとズッキー二に小さな実りが。
緑の小さなプチトマト、、これからじっくり赤くなっていくのかな。。。
そして大きく成長したズッキーニの茎の間から花の近くに小さなズッキーニの実り。
なんだかとってもかわいいな〜。
shionと二人で微笑んで眺めてしまいました。。。
じっくり大きくな〜〜〜れ


そして今日は残った氷砂糖を使って果実酒をつくりました。
グレープフルーツとレモンを漬け込んでさっぱり味のものを作りました。
グレープフルーツの実とレモンの実。
そして、グレープフルーツの皮とレモンの皮。
氷砂糖にブランデーを注いで出来上がり。
この果実酒は3ヶ月後から楽しめるそう。。
初夏を過ぎたあたりから楽しめるのかと思うと暑くなりそうな夏も乗り過ごせそうです。

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ひんやりトマトの和風ジュレ仕立てを前菜に
トマトなカレーうどんをそばつゆで
手作り煮豚と割包(クワパオ)
残った鯖の煮付けを美味しく、混ぜご飯にアレンジ〜
トマト好きなshionと友達にトマトカップのライスグラタンを
食べてみたいのリクエストの『ピザ生地』を
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Posted by NAOKO at
◆2008年06月01日18:08
│cooking
この記事へのコメント
かわいい実が生っていますね^^
大きくなるのが楽しみです。
梅酒もグレープフル-ツのも良いですね~これも楽しみですね!
梅酒は作った事あるけど果実酒はないので作ってみようかな~
大きくなるのが楽しみです。
梅酒もグレープフル-ツのも良いですね~これも楽しみですね!
梅酒は作った事あるけど果実酒はないので作ってみようかな~
Posted by みっちゃん at 2008年06月01日 20:21
みっちゃんさんへ
おはようございます。
本当にかわいい実がなってくれてました。
梅酒以外にもいろいろ作ってみるのも楽しいですよ。
みっちゃんさんもぜひ!!
おはようございます。
本当にかわいい実がなってくれてました。
梅酒以外にもいろいろ作ってみるのも楽しいですよ。
みっちゃんさんもぜひ!!
Posted by NAOKO at 2008年06月02日 07:08