カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

お菓子や料理に使う豆乳が余っていたので、新鮮な玉ねぎと一緒にしてソースを作ってみました。
新玉ねぎの甘さと豆乳のまろやかさがとってもあっさりしておいしい味わいに。
また隠し味に加えたカレー粉でほんのりコクが出てさらにおいしく仕上がってくれました。

この豆乳オニオンソースのレシピはこちらをどうぞ。

このソースを今回はハンバーグにかけてみました。
ハンバーグのこってりした感じの味わいをソースが和らげてくれます。

ハンバーグ以外にも魚のムニエルや豆腐のステーキにかけて召し上がってもらうのがオススメです。
またはホタテのソテーなんかにもあいそうだな＝



そして、今日前から欲しかったレシピ本をgetしました。

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野菜の料理の達人！！izumimiruniさんの『野菜のごはん』
以前から欲しかったのですが、今日お小遣いはたいて買ってしまいました。
でも中身をちら身してしまったらからには、、、手から離せませんでした（笑）
いろんな勉強もさせてもらえると思い、この本に出会えたことをうれしく思います。
今から読むのが楽しみです。ルンルン〜〜

izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」 著者：庄司 いずみ 販売元：扶桑社 Amazon.co.jpで詳細を確認する