抹茶味のシフォンケーキが焼き上がりました
米粉のシフォンを抹茶の味わいに仕上げました。
もうすぐ５月、、、新緑をイメージしたシフォンケーキ。
米粉を１０g減らしてその分抹茶にかえて。
あとはレシピのままです。
ふんわり、しっとり焼き上げた和のシフォン。
生クリームをそえて粒あんを添えたら立派な和スイーツ。
豆乳を使ったクリームを添えても合うそんな味わいのスイーツになりました。
一緒に楽しみたい飲み物はホット豆乳やホットミルクがオススメです。
黒糖を入れて少し甘めの飲み物なら何もつけなくても一緒に楽しめそうです。
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Posted by NAOKO at
◆2008年04月24日07:14
│sweet
この記事へのコメント
NAOKO さ～ん！
おはようございますぅ＾＾
ホットミルクと食べます。
パクッ！パクッ！
あ～美味しいわ～
抹茶の味がして 美味しかったぁ～＾＾ｖ
おはようございますぅ＾＾
ホットミルクと食べます。
パクッ！パクッ！
あ～美味しいわ～
抹茶の味がして 美味しかったぁ～＾＾ｖ
Posted by ぽぽ
at 2008年04月24日 07:23
at 2008年04月24日 07:23シーホンケーキはふわふわで美味しいですよね～
私の母の18番でした＾＾いつもいろんな味のシーホンを
焼いていてそれは本当に誰が食べても美味しいと言われていました。
懐かしいケーキです（＾－＾）（79歳になった今でもたまに焼くらしいです）
米粉のシーホンは身体にいいですね～＾＾
私の母の18番でした＾＾いつもいろんな味のシーホンを
焼いていてそれは本当に誰が食べても美味しいと言われていました。
懐かしいケーキです（＾－＾）（79歳になった今でもたまに焼くらしいです）
米粉のシーホンは身体にいいですね～＾＾
Posted by あや at 2008年04月24日 10:11
ぽぽさんへ
こんばんわ〜。
ぽぽさん仮想のなかで試食ありがとうございま＝す。
なんだかうれしいです。
近くまた米粉スイーツを食べてもらえるようなこと考え中、、、、。
こんばんわ〜。
ぽぽさん仮想のなかで試食ありがとうございま＝す。
なんだかうれしいです。
近くまた米粉スイーツを食べてもらえるようなこと考え中、、、、。
Posted by NAOKO at 2008年04月24日 17:21
あやさんへ
おぉ〜〜。
お母様のシフォン食べてみたいですね。
きっととってもおいしいんだろうな〜。
味わってレシピも教えていただきたいぐらいです。
おぉ〜〜。
お母様のシフォン食べてみたいですね。
きっととってもおいしいんだろうな〜。
味わってレシピも教えていただきたいぐらいです。
Posted by NAOKO at 2008年04月24日 17:22
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