カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

私の大好きなクランベリー。
そのクランベリーを残っていたアーモンドクリームと一緒にしてパンにしてみました。

このパン生地は先日のアンパンマンを作ったときの残り生地。
残った生地をひとまとめにして長方形にのばして、まずアーモンドクリームをぬりぬり。。
そしてそこにクランベリーをぱらぱら。
生地をくるくる巻いてカットしてマフィン型につめて発酵させて焼き上げたら出来上がり。

アーモンドクリームのコクと甘酸っぱいクランベリー。
密かにお気に入りに追加な味わいのパンになってくれました。
朝食にコーヒーよりも紅茶に合わせて食べたいパンです。


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