カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

先日も焼いたブルーベリー入りの米粉のパウンドケーキ。
いっぱい焼いていろんな方の意見も聞きたかったのでお送りしたり、知り合いの方にお裾分けして試食お願いして来ました。
試食してもらうことで米粉を使ったお菓子のおいしさしさもお届けできるし、また米粉の味わいも知ってもらえたらなぁ〜と思って
試食の感想に『パウンドケーキ、ぱさつき感が全くなくて甘さもちょうどで、後味もすごく良かったです。』とうれしいコメントを頂きました。
食べていただいてもらえたうれしいお言葉でした。
これからもお菓子を通じておいしい米粉をアピールです

そして先日作ったタケノコ入りの肉味噌のアレンジ料理。
ご飯に刻んだレタス、人参をのせてその上に肉味噌をたっぷり盛りつけて。
そして最後に鰹節をのせて肉味噌丼の出来上がりです。
作り置きなのでとっても簡単に出来ます。
忙しいお昼などにもってこいでした。