女性に優しいブロッコリーのポタージュ

レモンの2倍のビタミンCと、皮膚や粘膜を保護するカロチンやビタミンAを多く含むブロッコリー。
カロチンやしみそばかすに効果のあるビタミンCの働きで、美肌効果も期待でき、食物繊維も多く含んでいるので整腸作用にも効果があります。
そんな女性にうれしいパワーを持ったブロッコリーをポタージュスープに。
そして、このブロッコリーの緑の色合いに何とな癒されてしまいます。
緑は癒しの色合い、、、お疲れ気味のときにもオススメです。
またスープにすることでブロッコリーの茎の部分も美味しく食べれちゃいます。
作っておいて朝の忙しいときや、野菜が足りなっていうときに少し飲んでみてもらいたいです。
野菜の味わいをたっぷりカラダに取り入れてあげてくださね。
ブロッコリーのポタージュスープのレシピはこちらです。
今仕事を探し中なんです。
食の楽しみや料理の楽しみを多くの方に伝えていけるような仕事。
そんな場所を知ってる方や、料理の提案や、料理に関わる仕事を出来るところを知ってる方がいらっしゃれば教えていただけたうれしいと思います。
よろしくお願いします。
食の楽しみや料理の楽しみを多くの方に伝えていけるような仕事。
そんな場所を知ってる方や、料理の提案や、料理に関わる仕事を出来るところを知ってる方がいらっしゃれば教えていただけたうれしいと思います。
よろしくお願いします。
ひんやりトマトの和風ジュレ仕立てを前菜に
トマトなカレーうどんをそばつゆで
手作り煮豚と割包(クワパオ)
残った鯖の煮付けを美味しく、混ぜご飯にアレンジ〜
トマト好きなshionと友達にトマトカップのライスグラタンを
食べてみたいのリクエストの『ピザ生地』を
トマトなカレーうどんをそばつゆで
手作り煮豚と割包(クワパオ)
残った鯖の煮付けを美味しく、混ぜご飯にアレンジ〜
トマト好きなshionと友達にトマトカップのライスグラタンを
食べてみたいのリクエストの『ピザ生地』を
Posted by NAOKO at
◆2008年04月03日07:38
│cooking
この記事へのコメント
おはようございます
ブロッコリーのポタージュは栄養満点で
美味しくて食べやすい=^_^=
私も、プロセッサーが来たのでポタージュも
簡単に作れてしまいそうです^^楽しみ♪
ブロッコリーのポタージュは栄養満点で
美味しくて食べやすい=^_^=
私も、プロセッサーが来たのでポタージュも
簡単に作れてしまいそうです^^楽しみ♪
Posted by あや at 2008年04月03日 08:54
あやさんへ
おはようございます。
ポタージュつくっておくといいですよね。
スープってカラダに取り入れやすいですよね。
あやさんも楽しみ広がりますね。
おはようございます。
ポタージュつくっておくといいですよね。
スープってカラダに取り入れやすいですよね。
あやさんも楽しみ広がりますね。
Posted by NAOKO at 2008年04月03日 09:02
NAOKOさん こんにちは~♪
カリーフラワーのスープや枝豆のスープは作ったのは、覚えているんですが
ブロッコリーは、どうどだったかな~?
スープは、食がすすまないときでも美味しくいただけるから嬉しいですね。
カリーフラワーのスープや枝豆のスープは作ったのは、覚えているんですが
ブロッコリーは、どうどだったかな~?
スープは、食がすすまないときでも美味しくいただけるから嬉しいですね。
Posted by カンチ at 2008年04月03日 09:05
うちの子はブロッコリーが好きなのでスープにしても喜びそうです。
美肌効果もあるのは嬉しいですね^^
昨日の夕食に蕪と豚肉のオイスター煮込み作りました♪あっさりして
美味しかったですよ!
美肌効果もあるのは嬉しいですね^^
昨日の夕食に蕪と豚肉のオイスター煮込み作りました♪あっさりして
美味しかったですよ!
Posted by みっちゃん
at 2008年04月03日 09:20

ブロッコリーは 大好きです^^
マヨネーズをかけて食べるだけだった^^;
NAOKOさんって~すごいなぁ~
色んな アイデアが浮かぶのですね!
マヨネーズをかけて食べるだけだった^^;
NAOKOさんって~すごいなぁ~
色んな アイデアが浮かぶのですね!
Posted by ぽぽ
at 2008年04月03日 11:15

カンチさんへ
こんばんわ。
カリフラワーも枝豆もおいしそう。
2つともまた作ってみたいな〜。
スープは食欲がないときもいいですよね。
こんばんわ。
カリフラワーも枝豆もおいしそう。
2つともまた作ってみたいな〜。
スープは食欲がないときもいいですよね。
Posted by NAOKO at 2008年04月03日 19:32
みっちゃんさんへ
こんばんわ。
そうなんですね。
ならこのポタージュぜひ作ってあげてくださいね。
蕪と豚肉のオイスター煮込み作ってくださったんですね。
うれしいです。
ありがとうです。
こんばんわ。
そうなんですね。
ならこのポタージュぜひ作ってあげてくださいね。
蕪と豚肉のオイスター煮込み作ってくださったんですね。
うれしいです。
ありがとうです。
Posted by NAOKO at 2008年04月03日 19:33
ぽぽさんへ
こんばんわ。
ブロッコリー私もマヨネーズで食べるの大好きです。
でも少し傷んでたりしたらこういう風にした方がおいしくなるような気がして(^^)
またやってみてください。
こんばんわ。
ブロッコリー私もマヨネーズで食べるの大好きです。
でも少し傷んでたりしたらこういう風にした方がおいしくなるような気がして(^^)
またやってみてください。
Posted by NAOKO at 2008年04月03日 19:35