くるくるシンプルロールケーキの出来上がり

今日はロールケーキを焼きました。
実は今までロールケーキちゃんと成功したことがなかったんです
生地が硬めだったり、巻いてるときに生地が切れちゃったり。。。
何度か試作を重ねて、今日ようやく成功しました。
卵に砂糖、小麦粉、牛乳で作り上げた生地。
天板に流し入れて、190℃のオーブンで焼くこと15分。
生地が仕上がったら冷まして置いて・・・。
その間に生クリームを泡立てて。
冷めた生地に生クリームを塗って、くるくる〜〜と巻いてロールケーキの出来上がりです。

今回はシンプルな生クリームだけのロールケーキに。
今度焼くときは大好きなフルーツを巻き込んだロールケーキにしたいな
今度もちゃんと出来上がってくれるといいな〜。
シンプルロールケーキのレシピと以前のふわふわ食パンのレシピupしてます

ベルギーワッフルとクッキーのセットで
生クリームなしで、ヘルシーアイスを
ルバーブのコンポートとりんごのコラボ
カシスのコンポートでチーズケーキを
黒豆の蜜漬けと・・・
豆腐と甘酒で、、チーズケーキが!?
生クリームなしで、ヘルシーアイスを
ルバーブのコンポートとりんごのコラボ
カシスのコンポートでチーズケーキを
黒豆の蜜漬けと・・・
豆腐と甘酒で、、チーズケーキが!?
Posted by NAOKO at
◆2008年03月30日17:23
│sweet
この記事へのコメント
NAOKOさん こんばんは~♪
ケーキ屋さんのロールケーキみたいに上手に出来てる~
以前、作ったことがありますが、上手く巻けませんでした(T‐T);
結局バラバラにして食べちゃいました^^;
ケーキ屋さんのロールケーキみたいに上手に出来てる~
以前、作ったことがありますが、上手く巻けませんでした(T‐T);
結局バラバラにして食べちゃいました^^;
Posted by カンチ at 2008年03月30日 19:28
同じくロールケーキはうまくまけません(涙)
プロですね。おいしそうだし。
プロですね。おいしそうだし。
Posted by sea at 2008年03月30日 19:43
毎日作ったケーキやパンは、自分で食べられるのですか?
お子様もママの手作りが毎日 食べれて幸せですね^^v
お子様もママの手作りが毎日 食べれて幸せですね^^v
Posted by ぽぽ
at 2008年03月30日 20:15

お手製のスイーツ♪
食べたいです^^
出前お願いします☆
食べたいです^^
出前お願いします☆
Posted by さんちゃん♪
at 2008年03月30日 22:30

カンチさんへ
そうなんですよ〜。
なかなか上手にできませんよね。
私も何度も失敗してます。
でもこれからは自信をもってくるくるできそうです(笑)
そうなんですよ〜。
なかなか上手にできませんよね。
私も何度も失敗してます。
でもこれからは自信をもってくるくるできそうです(笑)
Posted by NAOKO at 2008年03月31日 07:34
seaさんへ
プロ・・・まではいきません。。。
毎回成功してきたらいいのですが(苦笑)
でもどんどん練習していきたいですね。
プロ・・・まではいきません。。。
毎回成功してきたらいいのですが(苦笑)
でもどんどん練習していきたいですね。
Posted by NAOKO at 2008年03月31日 07:36
ぽぽさんへ
おはようございます。
全部自分では食べませんよ。
実家に分けたり、私のお菓子を気に入ってくださる方お裾分けしてます。
でも娘は試食係で毎回ぱくぱくしてます。
おはようございます。
全部自分では食べませんよ。
実家に分けたり、私のお菓子を気に入ってくださる方お裾分けしてます。
でも娘は試食係で毎回ぱくぱくしてます。
Posted by NAOKO at 2008年03月31日 07:37
さんちゃんさんへ
おっ出前ですか!!
さぁどこに出前させていただいたらいいですか!?(^^)
おっ出前ですか!!
さぁどこに出前させていただいたらいいですか!?(^^)
Posted by NAOKO at 2008年03月31日 07:38
NAOKOさん
おはようございます^^
ほんとうに綺麗で美味しそうな立派なロールケーキですね♪
表面の模様はどんな風につけたのですか?
斜めの白と交互の模様です^^
とってもお洒落なロールケーキですね=^_^=
パクパク(^。^)
おはようございます^^
ほんとうに綺麗で美味しそうな立派なロールケーキですね♪
表面の模様はどんな風につけたのですか?
斜めの白と交互の模様です^^
とってもお洒落なロールケーキですね=^_^=
パクパク(^。^)
Posted by あや at 2008年03月31日 08:35
あやさんへ
おはようございます。
ほめていただけてうれしいです。
なかなか上手に巻けなくて。。。でも今回は満足です(笑)
おはようございます。
ほめていただけてうれしいです。
なかなか上手に巻けなくて。。。でも今回は満足です(笑)
Posted by NAOKO at 2008年04月01日 07:16