カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

野菜ってこんなに甘いんだ！！』

この野菜ソースを作ってるときにそう感じました。

大根と人参と玉ねぎをすりおろして作るこのソース。
すりおろした野菜水分も使うのですが、その水分の甘みがこのソースの美味しさのポイントなんです。
すりおろした水分を少し飲んでみた時に本当にあっさりした甘さが口に広がります。
新鮮な野菜の持つ甘み。。。本当に素敵です。

野菜ソースの詳しい作り方はレシピにupしてますので皆様もぜひ野菜の甘みを感じてみてください。

今回はこのソースをハンバーグにかけて頂きました。
こってりしがちなハンバーグもこのソースであっさりです。
そしてこのソースのおかげて不足しがちな野菜もたっぷりとれちゃいますよ。

このソースは白身魚やサラダのドレッシングにもオススメです。