カラダがよろこぶ　おいしい幸せ　

豚肉と長いもを使った副菜のご紹介。
豚肉のビタミンパワーと長いもの消化パワーのおいしい組み合わせ。

その二つを仲良く取り持ってくれるのが梅肉と大葉。
梅肉にも整腸作用や酸味で食欲増進効果も。

大葉は香りの効果で食欲をかき立ててくれますよね。
大葉は和のアロマ。。。。

そんな食材を組み合わせ、酒蒸しして豚肉の嫌な臭みをとって副菜に。
お酒のあてにもオススメな一品です。